53) Eyna Aryna Indahnya Hidup Ini..Dunia Masakan.. Kek.. Kek Chocolate Blueberry..

Dunia Masakan...

Kategori Kek...

... KEK CHOCOLATE BLUEBERRY ...

Bahan-bahannya A:-
1          cwn          Serbuk koko
1          cwn          Gula pasir
1          cwn          Susu cair
1          cwn          Minyak masak
1/2       cwn          Susu pekat

Bahan-bahannya B:-
1 1/2    cwn          Tepung Gandum
1          camt         Soda bikarbonat
1          camt         Baking powder

Bahan-bahannya C:-
1          camt         Esen vanilla
3          biji            Telur A

Cara-caranya:-

1. Ayak semua bahan B dan ketepikan.  Panaskan kukusan.
2. Masukkan bahan A kedalam periuk dan kacau sehingga sebati dengan menggunakan api perlahan. Sejukkan.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk adunan dan pukul sehingga kembang.  Tuangkan bahan A tadi bersama esen vanilla dan kacau sehingga sebati.
4. Masukkan bahan B yg telah diayak tadi dan kacau sebati selama  5 minit.  Tuangkan adunan ke dalam loyang. Kukuskan kek dengan api sederhana sehingga masak.
5. Keluarkan kek yg telah masak, sejukkan di atas redai.  Setelah sejuk, potong kepada 2 bahagian. Sapukan jem blueberry.
6. Hiaskan kek mengikut kreativity anda. Sya menggunakan fresh crem, serbuk koko, chocolate rice berwarna  dan jem blueberry sbg hiasan.

Kredit kepada blogger fiza lgk di atas resepinya..